Les protéines en poudre permettent d'augmenter facilement et qualitativement les apports protidiques, mais il existe encore plus pratique: la barre riche en protéines. Les barres énergétiques sont déjà très répandues dans les sports d'endurance. Riches en glucides, elles permettent aux muscles d'être alimentés en énergie pendant l'effort. Les barres protéinées, quant à elles, contiennent pour la plupart des protéines de lait, idéales pour la prise de muscle et la récupération. 

Ce que contiennent les barres de protéines

Ces compléments alimentaires pour le sportif contiennent à la base une ou plusieurs sources de protéines: de la protéine de lait pour la plupart, de la whey, de la caséine, et parfois quelques grammes de protéines de soja. À ces protéines s'ajoutent des matières grasses, de la lécithine de soja, et souvent des ingrédients naturels tels que la pâte de cacao ou des fruits à coque.